Piscine des Combes
Un Cargo prêt à larguer les amarres
Durant la saison estivale de la piscine des Combes, Michael Farruggio et Alexandre Priolo entreprennent de tenir durant la fin de semaine le Cargo-bar. Un bar-container proposant une animation et un service complémentaire à celle de buvette de la piscine, et souhaitant attirer les Vallonniers pour diverses soirées musicales. Rencontre et description du projet.
En ce mardi en fin dʼaprès-midi, il fait bon sous le soleil printanier du Vallon et lʼon peut aisément imaginer la future ambiance autour du Cargo-bar. Parterre de copeaux de bois, barils pour tables, palettes comme canapés et quelques plantes pour une atmosphère tropicale, on a le sentiment que lʼendroit a tout pour être le « Miami-sur-Boveresse » durant les week-ends de cette saison estivale. Michael Farruggio et Alexandre Priolo sʼesclaffent de rire.
La marina du Val-de-Travers ?
relance le premier cité, en souriant.
Non, nous souhaitons une ambiance de détente pour tout le monde.
Toutefois, lʼaspect festif sera indéniable comme ce soir dès 17 h 30 et jusquʼà minuit avec pour le premier jour dʼouverture la présence de Raph Claw comme DJ et des tartares comme restauration.
Nous sommes surpris en bien pour cette première soirée, nous avons eu 80 réservations,
relève Alexandre Priolo, en espérant que la météo soit au rendez-vous.
Le « beau temps », cʼest ce qui déterminera les futures ouvertures du Cargo, qui se veut comme son sous-titre lʼindique un « bar et club estival » et qui est également un peu à la base du projet des deux amis.
Michael a eu cette idée qui mijotait dans sa tête depuis longtemps,
image Alexandre Priolo, entrepreneur dans le domaine électrique et de la téléphonie. Une idée qui date de « quelques mois avant le Covid », comme nous le dit Michael Farruggio, lui aussi entrepreneur mais dans le domaine informatique, et qui part du constat que lors des beaux jours, les gens ont tendance à être attirés par les rives du lac pour profiter des fins de journées. Certes, au Val-de-Travers, les belles terrasses sont nombreuses, mais rien de comparable au concept dʼun bar « de plage » avec animation musicale, alors pourquoi pas le créer ?
Deux couples dʼamis
Passée la période compliquée des restrictions sanitaires, les deux amis et leurs compagnes entreprennent de mettre sur pied ce projet, mais avec lʼidée de le concrétiser, non pas à la piscine des Combes, mais « de lʼautre côté de la rivière » où un terrain communal est disponible.
Le conseiller communal, Eric Sivignon, nous a fait comprendre quʼavec les démarches administratives et les autorisations, cela prendrait beaucoup de temps et a suggéré de rencontrer les responsables dʼespaceVal pour faire quelque chose ici, à la piscine des Combes,
relate Michael Farruggio en reconnaissant que cela est peut-être pour le mieux. Un cadre magnifique, peu de voisinage et une proximité avec « le seul point dʼeau » du Vallon durant lʼété qui constituent assurément des avantages. Lʼinstallation du Cargo sʼest faite en excellente entente avec la direction de la piscine et le nouveau bar se veut le complément de la buvette actuelle. Un espace qui permet aussi aux personnes de prolonger leur après-midi dans la bonne humeur.
Je pense que cʼest un plus pour la piscine,
note Alexandre Priolo, en ajoutant que les retours de la population et sur les réseaux sociaux ne sont que positifs. Et les deux amis soulignent les très bons rapports quʼils ont avec tous les différents ayants droit de cité, comme la Commune de Val-de-Travers ou le centre sportif dʼespaceVal.
La gestion du Cargo-bar sera durant cette saison allant de mai à septembre, assurée par les deux couples dʼamis et quelques proches, raison pour laquelle pour lʼinstant le lieu ne sera ouvert quʼune semaine sur deux.
On ne veut pas se griller ! Nous avons aussi des vies professionnelles et familiales,
reconnaissent-ils. Côté investissement, les deux copains avouent en rigolant avoir « deux mécènes », eux-mêmes, et pour un coût qui sʼélève à « pas mal », sans vouloir en dire plus. Depuis lʼadolescence, Michael Farruggio a une petite expérience de lʼévénementiel, et après avoir convaincu son ami, ils ont investi dans un container dʼoccasion quʼils ont entièrement rénové avec tous les éléments nécessaires pour un bar, objets de cuisine, machine à laver ou frigidaires. Tout comme ils se sont assurés dʼêtre en règle avec les normes sanitaires et de sécurité.
Il faut oser et se lancer,
estime Alexandre.
Et, jʼai la passion de lʼorganisation,
ajoute Michael, tout sourire. Les deux compères nʼespèrent pas faire fortune, mais rentrer dans leurs frais, dʼailleurs ils affirment que la liste de prix se veut accessible et en ce qui concerne la restauration, ils prévoient de faire appel aux boucheries et aux restaurants locaux. Un souhait de proximité qui transparait à leur écoute, dʼoù leur imbrication à Absinthe en fête ou à la fête de la piscine le 2 juin où le Cargo sera cédé au VBC Valtra.
Programme « au fur et à mesure »
Le soleil de 17 h commence à taper et vient le moment de la question embarrassante. Lʼanimation du Val-de-travers doit-elle véritablement passer par des acteurs privés et non pas des professionnels du secteur ?
Cʼest une bonne question,
admet Michael Farruggio, qui analyse que ce type dʼoffre manquait au Vallon.
Nous avons eu cette idée, mais peut-être que dʼautres personnes la reprendront par la suite.
Le but des deux « saltimbanques » est surtout de donner envie aux gens de sortir et de profiter de la belle saison, un peu comme ils lʼavaient déjà fait dans lʼancienne auberge de Noiraigue en organisant des « afterworks » qui avaient rencontré un certain succès.
Ainsi, les deux amis ne se fixent pas dʼobjectif précis et ne cherchent quʼà faire vivre le Val-de-Travers. Côté programmation, ils reconnaissent être en contact avec plusieurs DJ et groupes de différents styles musicaux et souhaitent également consacrer plusieurs dimanches à des « journées familles ». Néanmoins, le programme de lʼété sʼétablira « au fur et à mesure » selon la météo et sera communiqué sur les réseaux sociaux et le site dʼespaceVal. Quoi quʼil en soit pour son ouverture le Cargo aura le beau. Un temps ensoleillé quʼon lui souhaite pour les futurs mois, car un tel projet mérite de rencontrer son public. La « Marina » du Vallon ? En fin de compte pourquoi pas, mais, toujours dans lʼesprit propre au Val-de-Travers et cela est le cas.
Gabriel Risold