Commerce local
Un magasin spécialisé dans le CBD
Le 26 avril dernier, a ouvert, aux Bayards, NolyShop, un magasin spécialisé dans le conseil et la vente de produits bio issus du cannabis légal ou CBD. Un projet ambitieux et un peu déconcertant mais qui n’effraie pas le couple de jeunes propriétaires, Damien Jaccard et Charlotte Jacquet.
La bâtisse blanche est connue de toutes les personnes qui empruntent la route en direction des Verrières. Ancien restaurant puis local de motos, le Haut de la Tour 13 abrite désormais les locaux de NolyShop. Damien Jaccard et Charlotte Jacquet, respectivement 36 et 25 ans, y proposent à la vente différents produits issus du cannabis légal ou CBD (cannabidiol), soit du cannabis ayant moins de 1% de tétrahydrocannabinol (THC), la molécule psychoactive du chanvre. De ce fait, le CBD n’est pas régi par la loi sur les stupéfiants et les produits en contenant connaissent depuis quelques années du succès.
Aux Bayards, la panel est large et va de la fleur de CBD à diverses tisanes « Cannathé » qu’ils élaborent eux-mêmes, en passant par des huiles essentielles de chanvre CBD.
Les huiles sont vraiment le produit phare en ce moment. Le CBD ce n’est pas que la fumette !
souligne Damien Jaccard. Dans le domaine, Charlotte Jacquet ajoute que les tisanes sont également très en vogue. à cette gamme s’ajoutera bientôt du vin au cannabidiol, seul produit qui ne sera pas suisse. Une concession pour le couple qui tient à travailler uniquement avec des entreprises helvétiques et des productions de plants biologiques.
Nos plantes sont 100% sans pesticides et insecticides,
explique Damien Jaccard au sujet de leurs champs situés dans le Nord vaudois. Afin d’attester de leur qualité et de leur sécurité, les produits non issus de leur production ont été soigneusement triés et sélectionnés par le jeune couple d’entrepreneurs.
Étonnant choix de lieu
Même si le marché du CBD et des produits qui en sont dérivés est en expansion, le choix des Bayards pour y installer un commerce spécialisé interpelle. N’y a-t-il pas le risque d’un manque de visibilité ? Damien Jaccard ne le craint pas.
Les personnes qui sont intéressées à ces produits désirent la qualité et un conseil avisé. Ceux qui recherchent quelque chose de précis sont prêts à se déplacer,
développe le natif de Sainte-Croix, en citant quelques exemples. Charlotte Jacquet abonde en ce sens.
Les amateurs de médecine douce et de thérapies naturelles apprécient un service en direct et de qualité. Ce n’est pas les « jeunes » qui viennent,
ajoute-t-elle, en soulignant à nouveau la part prépondérante des huiles et tisanes. De plus, le couple rappelle que le bâtiment est situé en bordure d’une route fréquentée et qu’il est facile d’accès. De quoi peut-être attirer quelques curieux.
Pour un tel commerce, la question de l’image renvoyée interroge, car le cannabis légal reste souvent associé à la marijuana.
C’est vrai qu’il y a toujours cette image, ce lien,
reconnaît Damien Jaccard.
Mais tous nos produits sont certifiés.
L’ancien travailleur dans le bâtiment et paysagiste estime qu’il n’y aura pas d’opposition catégorique et insiste sur le fait que certains bienfaits de la molécule de cannabidiol tendent à être de plus en plus reconnus.
Ce projet de magasin spécialisé s’inscrit bien dans la mode de la naturopathie et s’adresse à tout type de clientèle,
précise Charlotte Jacquet.
Un projet d’un an
Le secteur du CBD, Damien Jaccard et Charlotte Jacquet le connaissent bien, mais jusqu’à aujourd’hui leur production était vendue en kiosque. Il y a un peu plus d’une année, le couple ressent le désir de se tourner vers la vente directe et de promouvoir d’autres produits issus du cannabis légal. La découverte du Haut de la Tour 13 fait le déclic.
Lorsque nous avons visité l’endroit, nous nous sommes dit qu’il fallait en faire quelque chose,
explique Damien Jaccard. L’ouverture, lundi 26 avril, marquait l’aboutissement d’une année de travail.
Entre la conception, le financement, la rénovation, établir les connections avec les producteurs, etc., lancer un commerce, cela prend du temps,
sourient Charlotte Jacquet et Damien Jaccard. D’autant plus que le jeune couple s’est chargé lui-même de remettre en état les locaux. Il faut reconnaître que le résultat est contemporain et assez stylisé.
Le natif de Sainte-Croix et celle originaire de la Vallée de Joux ont toujours apprécié la région et sont fiers de concrétiser leur projet au Val-de-Travers. Pour l’instant, les horaires d’ouvertures sont relativement restreints. Faudrait-il y voir le signe que la clientèle n’est pas au rendez-vous ?
C’est un débat que nous avons eu et nous avons opté pour des horaires courts pour juger de la clientèle et créer peut-être la demande,
reconnaît Charlotte Jacquet, qui avoue conserver son travail de serveuse pour le moment. Cependant, le jeune couple, parents de deux enfants, affiche la volonté d’élargir ses horaires et une confiance dans son projet. Un projet commercial surprenant et qui ne manque pas d’ambition.
Gabriel Risold