On n’est pas là pour sauver la planète!

 Deux médecins vallonnières engagées nous en disent plus… 

Quel est le rôle d’un soignant dans l’atténuation des crises environnementales ?

« Un expert de la santé a plusieurs rôles à jouer pour sensibiliser les patients aux liens entre leur santé et l’environnement et pour identifier les maladies liées aux crises environnementales », explique la Dresse Antonioni-Bourquin. « Il s’agit d’abord de comprendre les enjeux, puis de communiquer auprès des patients sur les nombreux co-bénéfices de leurs actions pour l’environnement sur leur santé mentale et physique. Mais nous devons également montrer l’exemple et promouvoir des pratiques durables au sein de nos établissements de soin, car ceux-ci ont des empreintes environnementales importantes qu’il faut atténuer. »

Quels sont les co-bénéfices qui permettent d’améliorer notre santé et notre environnement ?

« En plus d’être une source majeure de gaz à effet de serre, la mobilité motorisée a des impacts multiples sur notre santé, notamment du fait de la pollution de l’air, du bruit, mais aussi en contribuant de façon significative à la sédentarité de la population », explique la Dresse Antonioni-Bourquin. « L’OMS recommande 150 minutes d’activité physique modérée par jour pour un adulte en bonne santé, mais de moins en moins de personnes atteignent cet objectif. Sachant qu’en Suisse, 60% des déplacements font moins de 5 km, les mobilités actives (par ex. marche, escaliers, vélo) permettent d’insérer de l’activité physique dans le quotidien tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre. Privilégier les modes de déplacement moins volumineux permet aussi de favoriser le développement d’espaces verts et d’îlots de fraîcheur dans les zones urbaines avec des bénéfices sur le bien-être physique et psychique de la population. »

Dresse Mulard ajoute : « Notre méthode de production alimentaire actuelle dégrade massivement notre environnement et notre climat (utilisation d’engrais de synthèse, de pesticides, émission de gaz à effet de serre et surexploitation des sols). Les produits d’origine animale ont une empreinte beaucoup plus importante que les aliments végétaux. Nous consommons cependant toujours plus de viande et d’aliments ultratransformés. Cela a un impact sur notre santé déjà chez les enfants avec une augmentation de l’obésité et du diabète de type 2. Si nous réduisons notre consommation de viande (surtout viande rouge), nous améliorons notre santé et diminuons significativement notre empreinte environnementale. La nouvelle pyramide alimentaire suisse tient compte de cela en proposant de consommer davantage de céréales complètes, de légumineuses, de noix, de fruits et de légumes et moins de viande. »

Quels messages faites-vous passer à vos patients ?

« Nous vivons aujourd’hui dans une société hyper connectée, notamment aux écrans où les enfants sont de moins en moins en mouvement et de plus en plus déconnectés d’eux-mêmes et du monde qui les entoure », raconte la Dresse Mulard.

« Le nombre d’enfants, parfois très jeunes, souffrant d’anxiété, voire de dépression, et les adolescents et jeunes adultes en souffrance sont en constante augmentation. Alors que les troubles psychologiques sont toujours plus nombreux, j’insiste particulièrement sur l’importance de (re-)connecter les enfants à la nature. Il est prouvé que de passer du temps au grand air, notamment en forêt, peut réduire bon nombre de problèmes, comme les troubles de l’attention, la dépression, l’anxiété et l’obésité. De plus, les enfants plus exposés à la nature ont en général une meilleure immunité, moins d’allergies et une meilleure conscience de leur corps et plus on est connecté à la nature, plus on a envie de la préserver. »