Vie locale
Le Foyer de Buttes va entrer dans le 21e siècle
Le Foyer, dernier commerce d’alimentation de Buttes, va, à partir d’août prochain, entreprendre les rénovations nécessaires à sa pérennité. La société coopérative responsable lance un dernier appel au financement participatif pour que le projet puisse se réaliser dans sa globalité.
La Société coopérative de consommation Le Foyer (SCC) souhaite avancer vers l’avenir. Dès le 14 août prochain, le magasin d’alimentation de Buttes sera rénové de « fond en comble » pour accueillir les clients dans un espace plus moderne et dans l’air du temps, soit avec des instruments d’une meilleure efficience énergétique. « Le magasin doit rentrer dans le 21e siècle », estiment Lisa Sinicropi et Adrien Juvet, présidente et vice-président de la SCC. La recherche de fonds pour le projet, devisé à plus de 230’000 francs, a débuté à l’automne dernier par la sollicitation des coopératrices et coopérateurs du Foyer. L’opération a rencontré le succès, puisqu’en quelques semaines, 20’000 francs ont été réunis. « Il était important de commencer par eux afin de savoir s’ils suivaient le comité dans sa démarche », explique la présidente.
Fort de ce soutien, le comité de la SCC a ensuite présenté son business plan à la Commune de Val-de-Travers qui a accepté d’accorder un prêt de 30’000 francs sur 30 ans, sans intérêt. « Notre partenaire bancaire, la Banque Raiffeisen, a aussi soutenu dès le début le projet avec l’octroi d’un prêt de 98’000 francs », relève Adrien Juvet. La SCC a pu également bénéficier de l’Aide suisse à la montagne à hauteur de 50’000 francs et une vingtaine d’entreprises de la région ont versé 15’000 francs. « Cela montre que notre business plan, fruit d’un gros travail, est crédible, fiable et transparent », note Lisa Sinicropi. Néanmoins, pour boucler le budget prévisionnel, le comité de la SCC lance dès ce jeudi une campagne de financement participatif sur la plateforme heroslocaux.ch www.lokalhelden.ch/fr/scc-lefoyer).
Premier palier de 10’000 francs
Pour que cette phase de financement participatif puisse s’ouvrir, septante personnes, ou « fans » doivent témoigner de leur intérêt au projet, ainsi la SCC lance un premier appel aux « likes », avant celui aux dons. Le premier objectif fixé par le comité est une somme de 10’000 francs. « Il s’agit du montant correspondant à l’installation d’un récupérateur de chaleur des éléments frigorifique afin de chauffer l’eau sanitaire de l’immeuble qui appartient à la SCC », détaille Adrien Juvet, en ajoutant qu’un second palier sera fixé à 25’000 francs, afin de financer un nouvel éclairage plus efficient énergétiquement. « Il s’agit de boucler la boucle ! », image Lisa Sinicropi, en précisant que selon le modèle de cette plateforme, il est indispensable d’atteindre ce premier seuil pour que les promesses de dons soient effectives.
Si tel ne devait pas être le cas, seules les rénovations des sols, des étagères, des installations de froid et de l’agencement du magasin, avec la création d’un coin café, auront lieu, ce qui serait regrettable alors que la SCC veut se tourner vers le futur. « Nous devons trouver des solutions pour l’avenir et permettre un roulement général pour pérenniser le magasin pour les prochaines décennies », relève la présidente de la SCC. Pour le vice-président, le maintien du Foyer est essentiel pour maintenir une vie sociale et un service local et de proximité. « Nous travaillons selon le principe du circuit court », souligne-t-il. « La plupart de nos produits sont du terroir, régionaux et locaux, voire ultra-locaux, comme de l’huile de colza du Val-de-Travers ! ». Et Lisa Sinicropi d’ajouter que le service postal proposé au Foyer est aussi nécessaire pour de nombreux habitants du village.
Ouvert durant les travaux
La présidente et le vice-président de la SCC ont l’espoir que les rénovations permettent d’attirer plus d’habitants au Foyer, car même si les deux ans de pandémie ont engendré une hausse du chiffre d’affaires, celui-ci était déclinant les années précédentes. « Faut-il une pandémie pour pousser au sauvetage d’un commerce local ? », s’interrogent les deux membres du comité, qui ont déjà entrepris des innovations depuis quelques années. En effet, une numérisation de l’assortiment du magasin a été faite en 2021 avec l’aide du grossiste Cadar à Fleurier, un système de caisse informatique a été mis en place et les horaires ont été réaménagés pour correspondre au rythme de vie actuel. « On se bat pour ce magasin », clame Adrien Juvet, en estimant tout de même que depuis deux ans « le message pour la vente locale commence à passer ».
Durant les six semaines de travaux, le Foyer demeurera ouvert. L’assortiment sera uniquement déplacé dans les locaux annexes au point de vente. Un espace qui est celui originel du magasin et qui est destiné à être loué par la suite à un artisan, qui est encore recherché actuellement par le comité. L’inauguration des nouveaux locaux est déjà agendée à la fin octobre. Comme le demande la plateforme heroslocaux.ch, les donateurs seront remerciés par la SCC. « Nous avons envie de donner du nôtre pour saluer leur soutien », expliquent la présidente et le vice-président. Ainsi, une série de remerciements sera proposée, comme des verres estampillés aux couleurs de Buttes, une dégustation privée de vins et produits du terroir dans les caves du Foyer, une danse avec la présidente à l’Abbaye de Buttes ou encore un Grand Prix de Formule 1 commenté par (et chez) l’une des membres du comité, le tout arrosé de « petites bulles servies à volonté ». La SCC ne recule devant rien pour maintenir « son » Foyer et son comité annonce aussi « une grande surprise » pour l’Abbaye de Buttes, le premier week-end de juin.
Gabriel Risold
Des citoyens pour un magasin
L’histoire du Foyer de Buttes est longue et jalonnée par les soubresauts de l’évolution du modèle de consommation. Le comité indique que la coopérative existe depuis 1918. Grâce à ses bénéfices, elle a acquis l’immeuble de la rue du Milieu 7, locaux qui sont les siens actuellement. Au début des années septante, la Coop va reprendre le magasin avant de choisir de le fermer après quelques années.
C’est alors que Butterans et Butteranes obtiennent du futur géant orange la rétrocession du magasin et maintiennent en vie le point de vente. Néanmoins faute de rénovation et de numérisation, la SCC rencontre des difficultés financières depuis 2017.
En décembre 2020, pourtant, les coopératrices et coopérateurs refusent la dissolution de la société et élisent en mars 2021 un comité intergénérationnel de sept membres. « Désormais, plusieurs générations sont réunies au comité. Cela est une alliance de motivation, d’allant, de sagesse et de pragmatisme », relèvent Lisa Sinicropi et Adrien Juvet, persuadés que la modernisation assurera la pérennité du Foyer.
Pour les dons : www.lokalhelden.ch/fr/scc-lefoyer
Une vidéo est en place sur le site scc-lefoyer.ch