C’est pas vrai !!!

Entendu dernièrement lors d’une manifestation : « Il n’est plus autorisé de cuisiner dans une romaine. »

Le service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) a produit une réponse détaillée, satisfaisante et déconcertante. Ce n’est pas vrai ! Il est toujours possible de préparer une soupe aux pois dans une telle marmite pour autant qu’elle soit… propre, dépourvue de rouille et en bon état !!! Cependant, une telle utilisation ne peut se faire que dans un cadre privé. Si les gourmands doivent bourse délier pour obtenir un bol, c’est in-ter-dit !

C’est pas vrai !!!

Peut-être existe-t-il une puissante alchimie entre la fonte et l’argent qui contamine la préparation culinaire. Nous voilà confrontés aux aberrations du système qui tendent à se reproduire rapidement.

Pour ceux qui possèdent une romaine corrodée, deux recettes sont particulièrement adaptées. La bouillabaisse et la soupe de poissons, puisque toutes deux sont accompagnées de rouille.

Jean-Marc Montandon