Travers
Le marché artisanal, ce n’est pas comme la foire !
Samedi passé, le marché artisanal de Travers a bénéficié d’une journée de début mai exceptionnelle en termes de conditions météo. Cela s’est clairement fait ressentir sur l’affluence et les affaires. La relative chaleur a aussi eu des effets plus amusants, comme des pulsions soudaines vers les aliments salés plutôt que sucrés. De quoi faire des gagnants et des perdants « naturels ».
En fin de journée, le marché se dirigeait gentiment vers le terme de son édition 2026 et la rue des Mines de Travers grouillait encore de visiteurs. Parents, enfants, animaux et… sportifs se bousculaient pour faire les dernières bonnes affaires. Le stand de la société de gym du village proposait effectivement un petit parcours sportif qui agissait comme un aimant pour les jeunes présents sur place. « On est contentes, ils sont curieux et veulent essayer tous les postes », savouraient les animatrices du jour.
« 15 h 15, l’apéro va bientôt commencer »
Pendant que certains cartonnaient, d’autres attendaient encore leur tour. On pense notamment au ski-club. Deux jeunes filles patientaient devant le stand de « descente » où des skis à shots n’avaient pas encore trouvé beaucoup de courageux pour les dévaler. « C’est encore un peu tôt, il est 15 h 15. Mais l’apéro va bientôt commencer. » Du côté de la cuisine improvisée, le menu avait, quant à lui, été ratiboisé en long et en large. « On a dû refaire du stock en cours de route », témoigne Thierry Racine. Pour d’autres encore, le succès était venu avant même le début du marché. Ainsi, l’association « Bénévoles Val-de-Travers » tenait un stand « pour la forme » et « pour participer à la fête », dévoilait Nicole Gerber.
Sucré ou salé, foire ou marché artisanal ?
Lancée en 2021, cette association de transports médicaux et sociaux (notamment) est passée d’un seul chauffeur à… une quinzaine aujourd’hui. Le Courrier avait été le premier à en parler et est bien content de voir cette évolution.
Notre petit tour de marché s’est achevé chez le boulanger-pâtissier de Couvet. Satisfait des affaires du jour, le commerçant s’amusait toutefois d’avoir vu une grosse razzia sur les produits salés (sans doute en lien avec la chaleur) « alors que ce sont plutôt les produits sucrés qui marchent lors des foires. » Malheureux, ne comparez pas foire et marché artisanal, vous risquez votre vie, plaisante-t-on. Le terme « artisanal » renvoie à un savoir-faire traditionnel et/ou une production manuelle. Certains artisans sont à cheval sur cette spécificité, gage de qualité. Personne ne vous a entendu, c’est bon, mais vous avez eu chaud, et nous aussi…
Kevin Vaucher
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